从11月28日至12月5日巡查情况来看,各大农贸市场、超市农副产品种类比较齐全,供应基本充足,市场总体运行比较平稳,购销有序。从监测数据看(12月5日与11月28日对比),我市30个农副产品价格13升8降9平,整体价格下降0.26%;16种蔬菜平均价格整体上涨6.79%。其中粮油价格保持平稳,猪肉、鸡蛋平均价格下降,蔬菜平均价格上涨。
一、全市市场运行总体情况
1、粮油价格保持平稳。今日大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全市平均零售价格分别为2.54元、2.76元、72.13元,较上周一(11月28日)均持平,同比分别上涨0.40%、18.97%、8.35%。
2、猪肉价格小幅下降。近期生猪养殖户出栏积极性提高,养殖端出栏节奏加快,市场供应增加,本周猪肉价格继续小幅下降,但整体仍维持在较高水平。猪肉、仔猪、生猪价格分别为18.36元、19.90元、11.40元,较上周一分别下降1.87%、12.22%、6.79%。同比分别上涨46.06%、57.06%、33.02%。
3、牛、羊肉价格微幅波动。牛肉、羊肉、鸡肉全市平均零售价格分别为39.57元、37.86元、7.83元,较上周一分别持平、下降0.73%、持平。同比分别上涨1.83%、下降4.32%、上涨3.71%。
4、鸡蛋价格微幅下降。本周鸡蛋价格微幅回落,但在饲料等高成本支撑等因素共同作用下,价格降幅有限。今日全市鸡蛋平均零售价格为6.33元,较上周一下降0.94%。
5、蔬菜价格上涨明显。受季节性因素影响,本周我市受强冷空气影响,气温大幅下降,人工、物流和储运等成本明显增加,蔬菜平均价格上涨明显。监测的16种蔬菜价格13升3降,平均价格3.46元,较上周一上涨6.79%。个别品种如油菜、茄子、青椒等由于本地大棚断茬期,供应偏紧,涨幅较大,但低于去年同期水平。
二、走势预测
1、粮食价格保持平稳。全市成品粮油库存充裕,市场供应充足,价格将以稳为主,小幅波动。
2、猪肉价格震荡运行。随着国家调控政策的落实,养殖户合理出栏,市场供应充足,近期猪肉价格连续小幅回落,不具备大幅上涨的动力,预计猪肉价格短期内将维持震荡走势。
3、鸡蛋价格高位调整。目前,流通环节通畅,市场供应充足,消费端市民基本按需购买,鸡蛋价格大幅上涨的可能性较小,但受饲料高成本因素支撑,预计近期鸡蛋价格仍将持续在较高位调整态势。
4、蔬菜价格季节性上涨。随着气温下降,本地蔬菜转入暖棚生产为主,种植成本增加。外地调运蔬菜仓储、运输等费用增加。在高成本、高损耗双重因素支撑下,蔬菜整体价格将呈季节性上涨。
三、对策建议
一是相关部门继续加大市场价格巡查力度,严厉查处哄抬价格、囤积居奇、价格欺诈等不正当价格行为,维护市场秩序。
二是相关部门统筹抓好疫情防控和市场保供工作,加强产销衔接、货源调配,畅通运输配送,切实做到防控不疏漏、供应有保障,促进价格平稳运行。三是相关部门加强对养殖场(户)养殖意向的引导,保持合理的存出栏节奏,促进行业健康可持续发展。四是加强灾害性天气防范,密切关注天气变化,根据天气预报及时落实相应防范措施,全面提升应对极端天气的能力。
市发改委将进一步强化“米袋子”“菜篮子”“果盘子”及其他生活必需品价格的监测预警力度。加强市场巡视,做到发现苗头性、倾向性问题及时上报。
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